Putalay Bookshop : ร้านหนังสือปูทะเลย์
New BOOK Preview
ค้น
ชื่อหนังสือ/รหัสISBN
ชื่อสำนักพิมพ์/ผู้แต่ง
พิมพ์ข้อความบางส่วน แล้วกด [Go!]
Putalay Bookshop . . . L O A D I N G ! . . . W A I T I N G ! . . .
ประเภท :
ศิลปะ งานฝีมือ
ศิลปะการจัดตกแต่งอาหารคาว (พิมพ์สี่สี)
ISBN 6115120475
เขียนโดย เอกพล ศรีคงรักษ์
พิมพ์ที่ วาดศิลป์ พิมพ์ปี 2552
หนา 64 หน้า น้ำหนัก 280 กรัม ราคาปก
160
บาท
ลด 24 บาท
พิเศษ 136 บาท
[ไม่มีสินค้าในสต๊อก]
[ต้องการสินค้านี้]
แนะนำ
รวมเทคนิคและวิธีทำในการจัดและ
ตกแต่งอาหารเบื้องต้น นำเสนอรูปแบบ
และแนวคิดในการจัดตกแต่งอาหาร ให้
เหมาะสมกับโอกาสต่างๆ เรียนรู้ตั้งแต่
หลักทฤษฎีของการจัดและตกแต่งอาหาร
ไม่ว่าจะเป็น หลักการศิลปะพื้นฐาน สีและ
วงจรสี หลักการประกอบอาหารเบื้องต้น
ตลอดจนศึกษาศิลปะเกี่ยวกับการจัด
ตกแต่งอาหารคาวหลากหลาย
วิธีซื้อ :
Click ที่รูป
ข้างบน เพื่อหยิบเข้า Shopping Cart จากนั้นจึง Check bill
เปิดดูตัวอย่างหนังสือในเล่ม
สารบัญ
ศิลปะในความหมายต่างๆ
5
หลักการศิลปะพื้นฐาน
6
สีและวงจรสี
8
ศิลปะเกี่ยวกับการจัดตกแต่งอาหารคาว
11
หลักการประกอบอาหารเบื้องต้น
19
1 ผัดไท
24
2 ปลาสามรส
28
3 ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
32
4 ซูชิ
36
5 พายทูน่าสลัด
40
6 กุ้งซอสมะขาม
45
7 ยำปลาหมึก
49
8 สเต็กไก่ซอสแอปเปิ้ล
53
9 ข้าวสวยผัดผักรวมมิตร
57
10 เส้นหมี่ผัดขี้เมาทูน่า
60
แนะนำหนังสือประเภทเดียวกัน ของสำนักพิมพ์
วาดศิลป์
:
ขอเชิญร่วมให้คำวิจารณ์หนังสือเล่มนี้ เพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็น
และให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์แก่ผู้รักการอ่านท่านอื่นๆ
ให้คำวิจารณ์หนังสือ
โดย
ป 4 3 3 2
หมายเลขอักษรที่เห็น